Der Insulin-Trick

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 Wer auf sein Gewicht achten und das eine oder andere Pfund verlieren möchte, sollte jede Mahlzeit – möglichst nur drei am Tag – mit einem Bissen Eiweiß beginnen. Denn verzehrt man zu Anfang die Eiweißkomponente des Gerichts, produziert der Körper auch zuerst das Hormon Glukagon, wodurch die Fettverbrennung angekurbelt wird, eine schnellere Sättigung eintritt und der gefürchtete Heißhunger vermieden werden kann. Dabei ist es egal, ob es sich beim Eiweißbissen um Fleisch, Fisch, Hülsenfrüchte, Milchprodukte oder einfache Nüsse handelt. Glykogen hemmt übrigens zudem die Produktion von Insulin, dem „Hormon des schnellen Alterns“. Somit ist auch gleich eine kostenlose Extraportion Anti-Aging für die Schönheit garantiert ;-)